Unsere aktuellen Öffnungszeiten

 Dienstag und Mittwoch ab 18:00 Uhr

Sonntag von 12:00-14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr

Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag geschlossen

Euer Hartmann´s Team

   

Eine schöne Zeit bei Freunden

Willkommen im Hartmann´s, Gastronomie mit Tradition.

Im Hartmann´s verbindet die Familie Karl Hartmann Ihre langjährige gastronomische Erfahrung mit einem modernen, gemütlichen Ambiente.

Verbringen Sie einen schönen Abend mit Freunden und Familie, geniessen Sie unsere klassischen Gerichte und kreativen Kompositionen. Dazu ein frisch gezapftes Bier oder ein Glas Wein.

Das Hartmann´s bietet Qualität zu fairen Preisen.

Bar-2-Hartmanns-Herborn Theke im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Salon im Hartmanns in Herborn Raucherstube im Hartmanns in Herborn Bar im Hartmanns in Herborn

Speisekarte

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Feldsalat im Honig-Balsamico-Dressing

mit Knusperhähnchenstreifen, Orangenscheiben und Granatapfelkernen

€ 15,80

Marktsalat Im Zitronen-Kräuterdressing

mit gebackenem Schafskäse und gebratenem Gemüse

€ 14,40

Bandnudeln in pikanter Spinat-Sahnesauce

mit Kirschtomaten

€ 13,30

Krüstchen „Westerwälder Art“

auf Toast mit Spiegelei, Pommes frites und Salatgarnitur

€ 14,30

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

€ 15,60

Hartmann´s Pfefferspieß

grüne Bohnen und Bratkartoffeln

€ 21,60

Hartmann´s Schnitzel

mit Tomate und Mozzarella überbacken, Pommes frites

€ 16,90

Hartmann´s Cheeseburger

200 gr Rindfleischburger im Sesambrötchen mit Käse überbacken Krautsalat und Pommes Frites

€ 16,80

Texas-BBQ-Burger

200gr Rindfleischburger mit Käse überbacken im Sesambrötchen mit Röstzwiebeln, Bacon und BBQ-Sauce Kartoffelecken und Sauerrahm

€ 17,90

Schnitzel Madagaskar

mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites

€ 16,80

Schnitzel „Jäger Art“

und Kroketten

€ 16,80

Frankfurter Schnitzel

mit hausgemachter Grüner Sauce und Bratkartoffeln

€ 16,90

200gr Rumpsteak mit Kräuterbutter

Steaksauce und Süßkartoffel-Pommes

€ 26,80

Hartmann´s Schnitzel

mit Tomaten und Mozzarella überbacken hausgemachte Pesto und Pommes frites

€ 16,90

Orangen-Kürbissuppe mit Croutons

€ 7,20

 Gulasch vom heimischen Wildschwein

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

€ 21,00

Karl´s Filettopf

Schweinefilet auf Champigonrahmsauce

Gemüse der Saison und Butterspätzle

€ 22,00

Lachsfilet auf Bandnudeln

in pikanter Spinat-Sahne-Sauce

€ 21,00

Hartmann´s Pfefferspieß

Schweinefilet-Medaillons am Spieß

Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen, Bratkartoffeln

€ 21,60

 

Eine schöne Zeit bei Freunden

Orangen-Kürbissuppe mit Croutons

€ 7,20

 Gulasch vom heimischen Wildschwein

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

€ 21,00

Karl´s Filettopf

Schweinefilet auf Champigonrahmsauce

Gemüse der Saison und Butterspätzle

€ 22,00

Lachsfilet auf Bandnudeln

in pikanter Spinat-Sahne-Sauce

€ 21,00

Hartmann´s Pfefferspieß

Schweinefilet-Medaillons am Spieß

Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen, Bratkartoffeln

€ 21,60

 

Impressum

Schloss Hotel Herborn
Karl Hartmann Hotelbetriebsgesellschaft KG
Schloßstr. 4-6

35745 Herborn

Geschäftsführerin: Frau Birgith Pötzl
Tel: (02772) 7060
Fax: (02772) 706630
Handelsregister: Amtsgericht Wetzlar - HRA 6096
UST-ID-Nr:: DE 111795434

Realisation: Hees riconet GmbH | Siegen