Eine schöne Zeit bei Freunden

Willkommen im Hartmann´s, Gastronomie mit Tradition.

Im Hartmann´s verbindet die Familie Karl Hartmann Ihre langjährige gastronomische Erfahrung mit einem modernen, gemütlichen Ambiente.

Verbringen Sie einen schönen Abend mit Freunden und Familie, geniessen Sie unsere klassischen Gerichte und kreativen Kompositionen. Dazu ein frisch gezapftes Bier oder ein Glas Wein.

Das Hartmann´s bietet Qualität zu fairen Preisen.

Bar-2-Hartmanns-Herborn Theke im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Salon im Hartmanns in Herborn Raucherstube im Hartmanns in Herborn Bar im Hartmanns in Herborn

Speisekarte

Freuen Sie sich auf unsere frisch zubereiteten Speisen, unsere leckeren Salate und auf viele weitere Spezialitäten!

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„Hartmann´s“ Leckereien

Fleischbällchen, Mozzarella, Schnitzelfinger und Garnele im Kartoffelmantel

€ 8,50

Norwegischer Räucherlachs

mit Rösti und Salatgarnitur

€ 9,00

Marktsalat

mit gebackenem Schafskäse

€ 9,60

Feldsalat im Balsamico-Honig-Dressing

mit Knusperhähnchenstreifen, Orangenscheiben und Granatapfelkernen

€ 10,80

Matjesfilet auf Apfelscheiben

mit Schnittlauchrahm und Bratkartoffeln

€ 8,80

Tagliatelle in Kräuter-Sahnesauce

mit Zuckerschoten und glasierten Kirschtomaten

€ 10,40

Hartmann´s Schnitzel

mit Tomate und Mozzarella überbacken, Pommes frites

€ 13,20

Hartmann´s Cheeseburger

200 gr Rindfleischburger im Sesambrötchen mit Käse überbacken Krautsalat und Pommes Frites

€ 9,90

Texas-BBQ-Burger

200gr Rindfleischburger mit Käse überbacken im Sesambrötchen mit Röstzwiebeln, Bacon und BBQ-Sauce Kartoffelecken und Sauerrahm

€ 10,20

Ratsherrenschnitzel

auf Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gemüse

€ 13,20

Schnitzel „Jäger Art“

und Kroketten

€ 12,80

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Grilltomate und Pommes frites

€ 18,80

Haselnußeis mit Schlagrahm

und warmen Zimtkirschen

€ 5,80

Brownie

mit Kirschkompott und Vanilleeis

€ 6,40

Weihnachtsmenü für den 25. + 26.12.2017 mittags

Wintersalat mit gebackenen Champignons, Sauce Remoulade

oder

Sellerierahmsuppe mit Kräutercroutons

***

Hähnchenbrustfilet, Weißweinsauce mit Trauben, Schupfnudeln

oder

Zanderfilet in der Kräutereihülle auf Dijon-Senf-Sauce

Spitzkohlgemüse, Kräuterkartoffeln

oder

Kräuterlende auf Burgunderjus mit Wintergmüse, Kartoffelplätzchen

 ***

 Eis von gebrannten Mandeln mit warmen, marinierten Beerenfrüchten

 Preis pro Person € 29,80

Eine schöne Zeit bei Freunden

 

Weihnachtsmenü für den 25. + 26.12.2017 mittags

Wintersalat mit gebackenen Champignons, Sauce Remoulade

oder

Sellerierahmsuppe mit Kräutercroutons

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Hähnchenbrustfilet, Weißweinsauce mit Trauben, Schupfnudeln

oder

Zanderfilet in der Kräutereihülle auf Dijon-Senf-Sauce

Spitzkohlgemüse, Kräuterkartoffeln

oder

Kräuterlende auf Burgunderjus mit Wintergmüse, Kartoffelplätzchen

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 Eis von gebrannten Mandeln mit warmen, marinierten Beerenfrüchten

 Preis pro Person € 29,80

Impressum

Schloss Hotel Herborn
Karl Hartmann Hotelbetriebsgesellschaft KG
Schloßstr. 4-6

35745 Herborn

Geschäftsführerin: Frau Birgith Pötzl
Tel: (02772) 7060
Fax: (02772) 706630
Handelsregister: Amtsgericht Wetzlar - HRA 6096
UST-ID-Nr:: DE 111795434

Realisation: Hees riconet GmbH | Siegen