Eine schöne Zeit bei Freunden

Willkommen im Hartmann´s, Gastronomie mit Tradition.

Im Hartmann´s verbindet die Familie Karl Hartmann Ihre langjährige gastronomische Erfahrung mit einem modernen, gemütlichen Ambiente.

Verbringen Sie einen schönen Abend mit Freunden und Familie, geniessen Sie unsere klassischen Gerichte und kreativen Kompositionen. Dazu ein frisch gezapftes Bier oder ein Glas Wein.

Das Hartmann´s bietet Qualität zu fairen Preisen.

Bar-2-Hartmanns-Herborn Theke im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Stuebchen im Hartmanns in Herborn Salon im Hartmanns in Herborn Raucherstube im Hartmanns in Herborn Bar im Hartmanns in Herborn

Speisekarte

Liebe Hartmann´s Gäste, hurra, es ist soweit, nach 8 Wochen dürfen wir wieder Gäste in unserem Restaurant bewirten. Ab Freitag, den 15. Mai 2020 haben wir wieder für Sie, wie gewohnt ab 18:00 Uhr geöffnet und sonntags zusätzlich von 12:00 – 14:00 Uhr. Auf Grund der Hygiene-Schutzmaßnahmen und der Abstandsregeln sind wir angehalten die Gästezahl entsprechend der Quadratmeter unseres Restaurants zu reduzieren, daher bieten wir Sie nach Möglichkeit den Tisch im Vorfeld zu reservieren. Gerne reservieren wir Tische für Familien die in einem oder zwei Hauständen zusammenleben. Das tragen eines Mundschutzes ist beim betreten, Weg zur Toilette und verlassen Vorschrift. Wir freuen uns Sie wieder im Hartmann´s bewirten zu dürfen Euer Hartmann´s Team

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Gartensalat im Honig-Balsamico-Dressing

mit Knusperhähnchenstreifen und Melonenwürfeln

€ 11,20

Marktsalat Im Zitronen-Kräuterdressing

mit gebackenem Schafskäse und gebratenem Gemüse

€ 10,60

Tagliatelle in Kräuter-Sahnesauce

mit Zuckerschoten, glasierten Kirschtomaten und geriebenem Parmesan

€ 10,80

Krüstchen „Westerwälder Art“

auf Toast mit Spiegelei, Pommes frites und Salatgarnitur

€ 10,80

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

€ 11,80

Lachsfilet auf der Haut gebraten

mit Bandnudeln in Tomaten-Lauch-Sahne

€ 15,50

Hartmann´s Schnitzel

mit Tomate und Mozzarella überbacken, Pommes frites

€ 13,20

Hartmann´s Cheeseburger

200 gr Rindfleischburger im Sesambrötchen mit Käse überbacken Krautsalat und Pommes Frites

€ 10,80

Texas-BBQ-Burger

200gr Rindfleischburger mit Käse überbacken im Sesambrötchen mit Röstzwiebeln, Bacon und BBQ-Sauce Kartoffelecken und Sauerrahm

€ 11,20

Schnitzel Madagaskar

mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelrösti

€ 12,80

Schnitzel „Jäger Art“

und Kroketten

€ 12,80

Frankfurter Schnitzel

mit hausgemachter Grüner Sauce und Bratkartoffeln

€ 13,00

Marillenknödel mit Vanillesauce

und Haselnusseis

€ 6,70

Brownie

mit Kirschkompott und Vanilleeis

€ 6,60

 

“Catalan Burger“

200gr Rindfleischburger mit Chorizo und Bergkäse überbacken

gebratene rote und gelbe Paprika, rote Zwiebeln

dazu pikanter Chipotle-Dip und Süßkartoffel-Pommes

€ 11,80

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf schwarzen Linsengemüse und Butterkartoffeln

€ 16,30

„Alt-Wiener Schnitzel“

Schweineschnitzel überbacken mit Spinat,

Kochschinken und Käse auf Champignonrahmsauce

Pommes frites

€ 13,90

„Hartmann´s Pfefferspieß“

Schweinefilet-Medaillons am Spieß, Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen

Pommes frites

€ 16,90

Eine schöne Zeit bei Freunden

 
 

“Catalan Burger“

200gr Rindfleischburger mit Chorizo und Bergkäse überbacken

gebratene rote und gelbe Paprika, rote Zwiebeln

dazu pikanter Chipotle-Dip und Süßkartoffel-Pommes

€ 11,80

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf schwarzen Linsengemüse und Butterkartoffeln

€ 16,30

„Alt-Wiener Schnitzel“

Schweineschnitzel überbacken mit Spinat,

Kochschinken und Käse auf Champignonrahmsauce

Pommes frites

€ 13,90

„Hartmann´s Pfefferspieß“

Schweinefilet-Medaillons am Spieß, Pfefferrahmsauce, grüne Bohnen

Pommes frites

€ 16,90

Impressum

Schloss Hotel Herborn
Karl Hartmann Hotelbetriebsgesellschaft KG
Schloßstr. 4-6

35745 Herborn

Geschäftsführerin: Frau Birgith Pötzl
Tel: (02772) 7060
Fax: (02772) 706630
Handelsregister: Amtsgericht Wetzlar - HRA 6096
UST-ID-Nr:: DE 111795434

Realisation: Hees riconet GmbH | Siegen